가지는 품종에 따라서 열매가 다른데요.

모든 품종에 폴리페놀과 안토시아닌, 비타민C 등의 성분을 다량 함유하고 있는데요. 이러한 항산화 성분이 풍부한 가지는 활성산소를 억제해서 혈액순환에도 도움이 됩니다.

 

1. 성인병 예방

가지차 효능으로는 세포의 노화를 방지해주고, 각종 성인병을 예방할 수 있는 효능이 있다고 해요.

항암에도 효과가 좋다고 알려져 있어요.

 

2. 항산화 효능

가지는 그 특유의 부드러운 식감을 자랑합니다. 보라색 색소인 안토시아닌은 강력학 항산화 효능이 있다고 합니다.

그래서 성인병 예방은 물론이고 눈 건강에도 효과가 좋다고 해요.

가지에는 비타민A, 비타민C, 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있어요. 체내에 축적되어 있는 활성산소를 억제해준답니다.

 

3. 만성피로

피로회복은 물론이고 체력회복, 기력회복 등에도 도움이 된다고 합니다.

무엇보다 스트레스나 만성피로에 효과가 좋은 것으로 알려져 있는데요, 가지를 꾸준히 드신다면 효과를 보실 수 있습니다.

 

4. 항염효과

가지차 효능으로 항염효과가 뛰어나다고 합니다.

염증 같은 경우에는 뜨거운 환경에 있으면 더욱 악화가 됩니다.

이런 염증에 차가운 성질을 가지고 있는 가지가 효과가 좋다고 합니다.

혈관속의 노폐물을 배출시키는 효능도 있어서 혈액을 깨끗하게 유지해주는 것으로 알려져 있습니다.

 

5. 콜레스테롤 수치 저하

항산화 성분이 풍부하게 들어 있는 가지는 콜레스테롤 수치도 낮추어주고 혈액을 맑게 해주기도 합니다.

혈관 건강에도 도움이 많이 되어서 동맥경화나 뇌졸중과 같은 혈관계 질환을 예방하는데도 도움이 됩니다.

 

6. 노화방지 및 성인병예방

가지차 효능으로 노화를 방지해주고 동맥경화, 관절염, 백내장 등과 같은 노화에 따르는 성인병들을 예방할 수 있다고 해요.

식이섬유도 풍부하게 들어있어 장 운동을 활발하게 해주며, 변비에도 예방을 할 수 있는 효능이 있다고 하네요.

항암효과를 더욱 높이기 위해서는 알리신이 풍부하게 들어있는 마늘 또는 양파와 같이 먹어주면 더욱 좋아요.

 

7. 변비 예방

가지차 효능으로 가지는 반찬으로 먹기도 하지만 주스로 먹어도 좋아요.

식이섬유가 풍부하기 때문에 장내에 있는 노폐물을 배출하고 변비를 예방하는데에도 도움이 많이 됩니다.

이뇨작용도 뛰어나기 때문에 인슐린 생성을 도와주어서 당뇨병 환자의 혈당을 조절하기도 한다고 하네요.

 

가지 먹는 방법

가지차 효능으로 가지를 말려서 차로 마시기도 하고, 가지튀김을 만들어 먹어도 맛있게 먹을 수 있어요.

가지의 특유의 물컹한 식감을 줄이고 쫄깃하게 만들어 먹기 위한 방법은 아래와 같습니다.

기름이 없는 후라이팬에 노릇노릇하게 구워주면 고소한 맛과 재밌는 식감을 느끼실 수 있답니다.

오늘은 이렇게 가지차 효능 알아보았습니다. 많은 도움 되셨길 바랍니다. 감사합니다.

 

샤인머스켓 효능 부작용 알아보기

콤부차 효능

Leave a Comment